Notre équipe

Co-fondatrice de Sovivins, Sylvie est actuellement co-gérante de la société et responsable du service analytique. Grand prix 1996 de l'Académie Amorim, elle développe très tôt une vision entrepreneuriale de son activité professionnelle. Passionnée par les sciences analytiques, elle met en place une offre technique adaptée aux problématiques du secteur et fait du laboratoire un outil d'objectivation des pratiques culturales et œnologiques.

Petit fils de vigneron, c'est sur les terres de Saint-Emilion qu'il faut chercher les origines de la passion de Maxime pour le monde du vin. Diplômé de la faculté d'œnologie de Bordeaux en 2012, il débute sa carrière professionnelle dans le domaine de la recherche et du développement. Séduit par la dimension pluridisciplinaire de la structure et par l'importance accordée à la relation clients, il rejoint l'équipe de Sovivins en 2017 en tant que responsable technique.

David est un des fondateurs de Sovivins, il est actuellement co-gérant de la société et responsable du service conseil. Depuis ses études d’ingénieur agronome à Bordeaux Sciences Agro à la fin des années 90 il est passionné par l’expression des paramètres du terroir à travers le goût du vin. Convaincu de la nécessité de mieux comprendre les relations entre le sol, la vigne et le vin pour la production de grands vins et la pérennité des terroirs, il en a fait l’ADN de Sovivins.

Diplômée de Bordeaux Sciences Agro en 2017, Aurélie est spécialisée en pédologie et SIG. Ingénieure conseil en viticulture chez Sovivins, sa connaissance des terroirs viticoles Bordelais et étrangers (Etats-Unis, Espagne, Russie) et sa maitrise des pratiques viticoles modernes lui permettent de poser des diagnostics précis et pertinents dans l’accompagnement de ses clients, de la plantation à la récolte.

Noémie a rejoint Sovivins en tant qu’ingénieure conseil après l’obtention de son double diplôme Œnologue de Bordeaux et Ingénieure de Bordeaux Sciences Agro en 2020. Elle accompagne ses clients du sol à la bouteille, dans une optique de réduction des intrants (conseil agronomique et phytosanitaire) et de pérennité du vignoble (formation taille). Son fort attrait pour la R&D lui a valu le rôle de manager les missions d’expérimentations au sein de la structure.

Originaire du Languedoc-Roussillon, Augustin est diplômé de l’ESA d’Angers depuis 2014. Profil polyvalent, conseiller viticole et formateur H.V.E. en Chambre d’agriculture puis contrôleur A.B., il rejoint l’équipe Sovivins en tant qu’ingénieur conseil. Il sait mettre à profit son expérience terrain pour accompagner les domaines sur toutes les problématiques techniques actuelles de la plantation à la vendange, dans le respect de la plante, du sol et de son environnement.